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Benvenuti pasticcioni ;P
Qui potrete trovare ricette e idee, condividere esperienze e ricette, conoscere persone che come voi hanno la passione per la cucina, e trovare soluzioni per quei cupcake che sanno sempre troppo di farina o di burro. ;)
Notizie
MARQUISE AL CIOCCOLATO
07.04.2017 14:56
La marquise, questa sconosciuta....o forse no? Se non lo sapete, viene usata come fondo per molte...
LEMON CURD: crema a base di limone
16.11.2016 18:04
INGREDIENTI:
- 1 uovo
- 2 limoni
- 45 g di burro
- 110 g di zucchero
PREPARAZIONE:
-...
CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO
14.11.2016 14:10
Ecco a voi una ricetta facilissima per ricreare una crema pasticcera al cioccolato da utilizzare...
PASTA SABLè AL CIOCCOLATO: ideale come base per torte, biscotti o tartellette
14.11.2016 13:56
La pastà sablè è un impasto di origine francese, infatti il termine sablè significa sabbia perchè...
PASTA DI NOCCIOLE: ideale per mousse
14.11.2016 13:45
Oggi vi insegnerò a fare la pasta di nocciole, che molto spesso non si trova nei...
Come riscaldare le giornate fredde? Semplice, con il VIN BRULE'
27.05.2016 21:30
Era da un pò che volevo provare a fare il brulè, che dalle mie parti si prepara nelle giornate...
Ed ecco a voi la signora GANACHE DI CIOCCOLATO AL LATTE!!!
19.03.2016 22:45
Buona sera a tutti, Oggi vorrei presentarvi la mia amica fidata: la granache di cioccolato al...
Crema pasticcera: buona e facile da preparare
16.02.2016 20:13
Che dire, la crema pasticcera viene molto utilizzata nella pasticceria, sopratutto nella versione...
Ricetta per una ganache al cioccolato fondente perfetta per farcire o glassare torte e per cioccolatini!
09.11.2015 10:03
Buongiorno carissimi lettori,
Qualche giorno fa mi sono cimentata nella preparazione di una...
Come preparare la bagna per torte in poche mosse!
05.11.2015 20:06
Buona sera amici,
Oggi voglio parlare di bagna per torte, indispensabile per dare una marcia in più...
