INGREDIENTI:
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di burro
- acqua qb
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 100 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 100 gr di noci tritate
- zucchero a velo
PREPARAZIONE:
- Sciogliamo il cioccolato con il burro e un goccio d'acqua.
- Montare a neve gli albumi e ci aggiungiamo lo zucchero e la bustina di zucchero vanigliato e amalgamiamo il tutto
- Aggiungiamo i tuorli e li incorporiamo.
- Aggiungiamo la farina e il lievito setacciati al composto.
- Frulliamo le noci e le amalgamiamo il tutto.
- Infine aggiungiamo anche il cioccolato e versiamo il tutto in una tortiera foderata con carta forno
- La torta cuoce in forno statico a 180 gradi per 30 minuti.
- Quando sarà ben raffreddata la spolverizziamo con lo zucchero a velo.